Son günlerde televizyon kanallarında çeşitli yemek programlarını ara ara izleme fırsatım oldu. Çok hatalı ve kaliteden yoksun, konuştukları konu hakkında bilgisiz sunucular ile zaman doldurulan programlar almış başını gidiyor ne yazık ki. Tablo kaygı verici.  “Programlar hazırlanırken hiç mi konunun uzmanı kişilerden danışmanlık alınmıyor mu?” diye düşünüyorsunuz, ancak “danışman” sıfatı ile gördüğünüz isimler ne yazık ki konunun sadece ticari boyutu ile ilgilenen isimler oluyor çoğunlukla.

Bir televizyon kanalının Cumartesi günü yayınlanan yemek programında, aynı anda hem sunuculuk hem de aşçılık yapmaya çalışan kişi yemek malzemelerini birbirine karıştırması gerekirken yaptığı işleri birbirine karıştırarak ortaya komik bir manzara ortaya çıkarttı. Ne sunuculuğundan bir şey anlaşıldı, ne de yaptığı yemek tarifinden. Davet ettiği konuklardan birisi ile aralarında geçen konuşma şu şekilde;
“ Bazı yemekler asla değişime uğratılmamalıdır, mesala – Bolennez soslu penne makarnaya- -Kıymalı makarna- denilmemelidir.”
Bu sözler hem yemek kültürümüze hem de Türkçemize yapılan bir hakarettir. DEVAMINI OKU »