Oyuncuların isimleri ve oyun bölgeleri değişebilmektedir.

Türk yemek kültürünün şimdiye kadar hak ettiği yerlere gelememesinin sebebi tarafımızdan bugün daha da iyi anlaşılmıştır.  Türk mutfağına veya sadece mutfağa hizmet ettiklerini söyleyen yüzleri hiç değişmeyen 3-5 kişi dönüp dolaşıp farklı proje isimleri ile karşımıza çıkıyorlar. Bir bakıyorsunuz “Lezzetler Şenliği” nde kültür hizmetlisi! olarak, bir bakıyorsunuz mutfak ekipmanlarında aşçılar arası yarışmalarda jüri olarak…Her seferinde yüzler aynı verdikleri tablo da aynı. Son olarak ise bugün CNR Fuar’ da başlayan TUSID Hostech Fuarında “Türkiye Mutfakta Yarışıyor” etkinliği ile aynı manzarayı görmüş olduk. Beşi bir yerde gibi dizi dizi erkekler mutfakta ordan oraya koşturuyorlar ve Türk mutfak kültürüne hizmet ettiklerini her fırsatta dile getirip duruyorlar.

Eh her işin iş güzarı da olur elbette.
Ancak aşçılık sektörüne bulaşmış olan kolay para kazanma hırsı ve akılda olanlar ne yazık ki, bir yere yapışmakta ustalaşmanın moda olduğu günümüzde,  bu modanın fedaileri olarak her zaman ön saflarda olmayı borç bilmişlerdir. Bir türlü de yapıştıkları bu yerlerden çıkmaları mümkün değilmiş gibi görünmektedir. Tabloya dışardan bakanların gördükleri bu manzara ne yazık ki tablonun içindekileri kör ettiği için tablonun renkleri her geçen gün birbirine karıştıkça karışmaktadır. Renkleri böylesine zevksizce birbirine karıştırmayı beceren  insanlar yemeklerin malzemelerini hizaya sokup lezzeti yakalamayı nasıl başaracaklar inanın çok merak ediyorum. Hayatın içindeki uyumu böylesine uyumsuzluk hengamesine çeviren bu insanlar gün oluyor kendileri ile yapılan söyleşilerde  gerçek üstatların söylediği”aşçılık bir sanattır” kopyasını çekerek kendilerini daha da küçük düşürmeyi başarıyorlar. Aşçılığın sanat olup olmadığı  sanatçıların uzmanlık konusu olduğu için bu konudaki yorumu uzmanına bırakıyorum.

Gelelim beşi bir yerde takısı gibi, boncuk boncuk dizilmiş olan kişilere.
Hep aynı yüzler, hep aynı sesler ve para kazanabilme uğruna şehir veya fuar değiştirerek ortalıktan eksik olmayan hep aynı kafalar bugün de fuarda “Türkiye Mutfakta Yarışıyor” yarışmasını düzenlemişlerdi. Nedense Annem Mutfakta olduktan sonra herkes mutfakta Böylesine yaratıcılık da projelerinin özgünlüğünü ortaya sermeye yetiyor da artıyor… DEVAMINI OKU »