Videoyu bugün annemle birlikte hazırladık. Annemin beli hala çok ağrıyor. Ancak bunu ekrana yansıtmamaya da çok çabaladı doğrusu. Dua ediyorum ağrıları hemen şimdi şu anda bitsin… DEVAMINI OKU »

1500′ lü yıllarda Osmanlı imparatorluğunu parçalamayı kendine hedef edinen avrupa, bunu 1. Dünya savaşından sonra imzalanan Mondros ve Sevr anlaşmaları ile gerçekleştirmiştir.

Ancak Türk milleti, ülkemizi işgale gelen yabancı askerlerin köylerdeki zulmüne, topraklarımızda kedi üniformaları ile gezmesine fazla katlanamadı. 19 Mayıs 1919 yılında önderimiz Mustafa Kemal ATATÜRK liderliğinde kurtuluş savaşımızı da başlamış oldu. Artık atalarımız, sahip olduğumuz toprakları canları pahasına savunmaya and içmişlerdi. Ve öyle de yaptılar. Her karış toprağımız ( kimse abarttığımı söyleyemez) şehit kanıyla sulanmış. DEVAMINI OKU »

Ramazan 2008 için Cuma günü izleyenler için açıklamalı tanıtım  proğramını çekimi yapıldı. Üçüncü senemizde bir değişiklik yaptık. Her gün üç ve dört çekim yaparak canlı yayınla sizlerle paylaştığımız yayınların yemeklerini hem evimizde iftar için yeniyordu,bir kismı da paylaşılıyordu.

Bu sene başka bir ortamda yazlıkta Ramazanı geçirmem dolayısıyle de canlı yayına sadece bir çeşit yemek yaparak devam ederken, yemek yapımı bitince, bir saate yakın msn de üyelerimle sohbet ve sorularına cevaplayarak yayına devam edeceğiz. DEVAMINI OKU »

Dikili de bu sezon yazlıklardan dönüş erken başladı. Zeten sezon da şaşırtıcı bir şekilde sönük geçti. Gizli kriz var diyorlar dı, artık kriz yüzeye çıkmış bir halde sanırım. Bir çok komşu ,  yazlık evlerini kapatarak  geri döndüler. İzmir’ de oturan yazlık komşularımız daha buradalar, dönüşlerini bayram ertesine bıraktılar.

Bugün anlatacaklarım, şimdilerde özlemi duyulan, bir dayanışmanın , paylaşımın güzeliği olacak.

Çevrede kızarmış dizi dizi biberler, patlıcanlar, salça tepsileri , tarhana ufalayan komşular var. Bu manzaralar tahmin edersiniz ki, benim çok hoşuma gidiyor. Bir gün komşumun birinden, yan mahallemizdeki evlerden bririnde makinede salça yapıldığını duyunca hemen o komşuları tanımak için ziyarete gittim. DEVAMINI OKU »

Bu gün domateslerin kaldırılma zamanı.

İlk önce domatesler ortadan kestim ve üzerlerine tuz dökerek güneş gören bir yerde 5-6 gün beklettim. Kuruyan bu domateslerin bir kısmını zeytinyağda saklayıp daha sonra iştah açıcı olarak,çeşitli meze türleri hazırlamak için kavanozlara almam gerekiyordu.

Bunun için kuruyan domatesleri kısa bir süre de fırının ızgarasında alt üst ederek kızarttım. Daha sonra boş kavanozumu, zeytinyağı, sarımsak ve kekiğimi alarak hazırlığa koyuldum. DEVAMINI OKU »